Carte gastronomique

Carte Gastronomique

Menu Gastromique (Entrée / Plat / Dessert) à 55€

Forfait vins (composé de 3 verres de vins en accord avec les mets choisis) à 20€

Entrées : 16€

Ravioles de ris de veau aux pleurotes en cappuccino de truffe

Noix de Saint Jacques à la Normande sur sa fondue de poireaux

Oeufs brouillés au saumon fumé, à l'huile de homard

Plats : 32€

Filet de bœuf Black Angus Américain Rossini façon l'Unico, écrasé de rattes du Touquet et légumes glacés

Cabillaud skrey aux morilles, risotto crémeux aux légumes

Tourtine de boeuf à la bière rousse, purée de butternut-pommes de terre et légumes glacés

Supplément assiette de fromages : 10€

Desserts : 12€

Assiette gourmande composée de 5 desserts du moment

Irish coffee pâtissier

Menu Dégustation en 6 services : 70€

Prix net ttc service compris