Menu de Pâques au restaurant

Entrée / Plat / Fromage / Dessert : 62€

Amuse bouche

Entrée au choix :

- Duo à la truffe :

  Asperges blanche et verte à la mayonnaise façon mimosa,

  Tomate mozzarella di bufala au basilic

-Cromesquis de ris de veau braisé aux fèves en cappuccino de cresson

Plat au choix :



- Duo d'agneau, petits pois carottes, épices et chocolat

- Cabillaud skrey sauce citron gingembre sur sa fondue de poireaux, riz sauvage

Fromage :

Nid de Pâques au comté et ses oeufs au roquefort, camembert et chèvre

Dessert au choix :

-Assiette gourmande composée de 5 desserts du moment

- Oeuf de Pâques aux 3 chocolats

- Nid de Pâques au café, caramel et spéculoos

Course aux oeufs dans le jardin